01
Közel a séf fogásaihoz
Az étkezőben a séf által vezetett fogások köré rendeződik a figyelem. A tányér érkezése nem szakítja meg a beszélgetést, inkább közös megállót kínál: alkalmat arra, hogy az ízeket, a fényt és az asztaltársaság jelenlétét együtt vegyék észre a vendégek.